Mnogi važu i oko toga - izabrati život u gradu ili na selu. Bračni par De Faveri odlučio je da se iz velikoga grada u Italiji vrati kući u Istru na selo, donosi HRT.

Kažu, iako veliki grad ima svojih prednosti, život na selu nudi mnogo kvalitetniji i mirniji život, pogodniji za odgoj djece, ali i veću slobodu.

Gabriele i Tina nakon što su se upoznali u Kašteliru svoju su sreću potražili u Monzi gdje su osnovali obitelj i dobili dvije kćeri, no ljubav prema Istri bila je jača.

- Najveć sam bila srićna kad je on prista da se vratimo u Kaštelir. Ni ga bilo teško nagovorit jer je on Kaštelir i volia, tribalo je samo uskladit i delo i školu i sve skupa, ni bilo samo tako "pensat i doć", kaže Tina Kovač De Faveri.

Kada su uskladili život i potrebe, postavili su si pitanje čime se baviti, no odluka je bila jednostavna. Ljubav i hobije spojili su u posao iz snova!

- Kada sam došao u Kaštelir, vidjeli smo da je njezin otac uzgajao ječam za životinje, i tada mi je na pamet pala ideja za mali sustav koji bi mogao dati maksimalnu kvalitetu s onim što smo imali ovdje na selu. Tako smo počeli s ječmom, a posljednjih godina i hmeljom, te vodom koja je već vrlo kvalitetna ovdje. Imali smo sve što je potrebno za proizvodnju piva, navodi Gabriele De Faveri.

Iako je ponekad u polju teško i naporno raditi, najveće im je zadovoljstvo proizvod u kojem uživaju i brojni gosti.

- On je glavni ča se tiče proizvodnje bire i samih receptura, a ja mu pomorem sve drugo ča triba, govori Tina.

Uz proizvodnju bave se i turizmom, no najviše ih povezuje glazba. Gabriele je izgradio svoj studio, u kojem Tina katkad svira klavir, a on stvara svoju glazbu.

Gabriele kaže da mu ne nedostaje život u gradu.

Vrativši se iz Italije, pronašli su istinsku sreću u Kašteliru. Živeći, već deset godina, u miru s prirodom, brinući se za obitelji i svoje životinje.

Cijeli prilog dostupan je ovdje.