Udruga tartufara "Istra" pokrenula je inicijativu da se stranim državljanima onemogući komercijalno sakupljanje tartufa u Motovunskoj šumi i ostalim staništima ove skupocjene podzemne gljive na područjima koja su pod ingerencijom države.

Sve je više stranaca koji dolaze u grupama, te ih voditelj razvozi po različitim staništima tartufa diljem Istre. Ono što se može uočiti na terenu, je to da velika većina nisu tartufari, da nemaju nikakva znanja i da su najamni radnici nekoliko osoba koje su ilegalno organizirale komercijalno sakupljanje tartufa u Istri.

Problem eskalirao

- Ovo je problem koji je primjetan već nekoliko godina, a eskalirao je u tartufarskoj sezoni 2024. godine uz neslužbene najave stranih tartufara da će ih ove godine biti puno više. Obično dolaze s istoka, zadnje dvije godine većinom iz Bugarske, mada ih ima i iz drugih država. Ne smeta toliko kada dolazi netko prošetati šumom, za svoj gušt, za jednu marendu s tartufima, ali kada se tartufari na način na koji oni tartufare, to jako iritira istarske tartufare, ali i lokalno stanovništvo u okruženju staništa tartufa, upozorio je predsjednik Udruge tartufara "Istra" Darko Muzica.

(Snimila Gordana Čalić Šverko)

Problem je, kazao je Muzica, što se stranci ne pridržavaju zakonske regulative. Ne zatrpavaju rupe koje su iskopali, ne drže se pravilnika o sakupljanju zavičajnih divljih vrsta jer s njime nisu niti upoznati. Bez ikakvih davanja, sakupljene tartufe švercaju u svoje matične države. Tartufare i noću, skrivaju se.

- Nemaju, rekli bi mi "rigvardo", obzir prema drugim tartufarima. Prate ih po šumi čime izazivaju njihovu nelagodu, među njima ima i tartufarki kojima nije nimalo ugodno, prenio je Muzica.

Udruga tartufara "Istra" sa sjedištem u Motovunu, koja trenutno broji tristotinjak članova, više je puta raspravljala o ovoj temi, a sada lobira kod nadležnih ministarstava da se nađe model po kojem se stranim tartufarima jednostavno ne bi izdavalo dozvole niti za komercijalno sakupljanje tartufa, niti za ulazak u Motovunsku šumu, ali ni u ostale šume, jer taj problem nije primjetan samo u Istri nego i u ostalim dijelovima Hrvatske gdje ima tartufa.

- Mi kao udruga nemamo alate za spriječavanje devastacije staništa tartufa koju čine ovi "kvazi tartufari", stoga je cilj da se primjerenim pravilnicima ili nečim sličnim, zaštiti staništa tartufa od ljudi koji nisu iz ovih krajeva i koji rade ogromnu štetu u prostoru. Potrebno je zaštititi istarske tartufare da i dalje brinu o prostoru, ali i da mogu kroz komercijalno sakupljanje tartufa dopuniti kućna primanja te ih zaštititi od nelegalne i nelojalne konkurencije. Ujedno spriječiti da osobe koje nemaju pravni legitimitet, švercaju tartufe iz Istre, napomenuo je Muzica.

Interes istarskih tartufara očuvanje je ne samo staništa tartufa već cijelog jednog ekosistema u šumi koji funkcionira na bazi simbioze. Ukoliko se taj krhki sustav u kojemu ključnu ulogu imaju rijeke i pritoci, zatim drveće i ostale biljke, prekine, u tom prostoru neće biti ni tartufa. Procjenjuje se, ističu u udruzi, da je u Istri moguće i oko 2.000 tartufara, što znači da toliko obitelji brine o očuvanju tog prostora, kao i da im tartufi omogućavaju i opstanak u tim ruralnim krajevima gdje je život puno izazovniji u odnosu na urbane sredine.

Neravnopravan položaj

Udruženi u Udrugu tartufara "Istra", istarski tartufari provode akcije čišćenja šuma, edukaciju tartufara te nastavljaju gotovo stoljetnu tradiciju tartufarenja na ovim prostorima isključivo na tradicionalan i neinvazivan način. Čuvaju Motovunsku šumu i ostala staništa tartufa, a dovedeni su, kažu, u neravnopravan položaj na vlastitom terenu, u Istri, naspram tartufara iz drugih država i krajeva koji sve to ne provode, jer kao prvo nisu profesionalni tartufari, stoga to niti znaju niti ih zanima, iako mogu ishodovati dozvole za sakupljanje tartufa, kao i istarski tartufari.

Motovunska šuma (Snimio Srećko Niketić / Pixsell)

- Iako imamo punu potporu na regionalnoj razini, nismo zadovoljni konkretnom podrškom. Kako je Istra prepoznatljiva po staništima bijelog tartufa, a posebno onog najcjenjenijeg, Tuber Magnatum pico, očekujemo da će u narednim sezonama taj pritisak nelegalnih, inozemnih kvazi sakupljača biti još veći čime će se dodatno ubrzati narušavanje labilne ravnoteže koja je trenutno u našim staništima tartufa. Stoga je cilj potaknuti nadležne institucije da se što prije krene u pravcu zaštite našeg prostora, zaštite staništa tartufa, ali i zaštite lokalnog stanovništva, jer smatramo da su oni ključni za opstanak i unaprijeđenje cijelog ekosustava, kazao je Muzica.

Povezane vijesti

• Venecija: U laguni obnovljen ekosustav u vrijeme mjera ograničenja
• Održana radionica za učenike 4. razreda: „Vrijednosti i značaj ekosustava na području šume Kontija i Limskog zaljeva“
• Rast ne smije biti jedina mjera gospodarskog uspjeha - studija