Promocija enogastro turizma
"Show cooking - slow food" u Vižinadi - tri radionice, tri mentora kulinarstva. Donosimo detalje
(Foto: TZ Vižinada)
Svi koji žele otkriti nove kulinarske vještine i proniknuti u tajne kuharskog umijeća imat će priliku mnogo toga naučiti u Vižinadi od vrhunskih hrvatskih chefova. Tijekom studenog, u Centru za posjetitelje Maraston održat će se tri radionice "Show cooking - slow food", svaka pod mentorstvom drugog majstora kulinarstva.
Promocija enogastro turizma
Radionice »Show cooking - slow food« u Vižinadi osmišljene su kako bi na poseban i prepoznatljiv način, pod mentorstvom dobro znanih vrhunskih chefova, potaknule cjelogodišnju promociju eno-gastro turizma. Ovakav način promocije ujedno u prvi plan stavlja i ostale kulturne, povijesne i turističke sadržaje na području Vižinade te jedinstveni Centar za posjetitelje Maraston uređen u prostoru nekadašnje venecijanske palače na glavnom trgu u Vižinadi. Centar raspolaže izvrsnom kuhinjom koja omogućava da se radionice odvijaju na vrhunskoj razini.
»Show cooking - slow food« organizira Turistička zajednica Općine Vižinada uz financijsku potporu Upravnog odjela za turizam Istarske županije.
Prva radionica starta 14. studenog kad će sudionicima od 17 do 21 sat svoja znanja prezentirati sjajna, mlada chefica Gaia Zec. Iznimno talentirana chefica plasirala se među najboljih osam na prošlogodišnjem izdanju showa Masterchef, i oduševljava svojim gastro kreacijama. Kao i u svakoj radionici »Show cooking - slow food«, posebnost cijelom doživljaju dat će demonstracija pripreme tradicionalnih istarskih jela na moderan način. Naravno, sve što se skuha odmah se i degustira, a jela koja će polaznici spravljati s Gaiom Zec sljubljivat će se te večeri s izvrsnim vinima Arman Marijan Wines.
Izvrsna vina uz odabrana jela
Sljedeća radionica predviđena za 22. studenog, također ima touch Masterchefa, a tog dana od 17 do 21 sat polaznike će svojim tajnama i trikovima podučiti chef Damir Tomljanović, bivši član žirija Masterchefa. Damir je svoju karijeru gradio u domaćim i inozemnim restoranima i hotelima, i danas je uspješan profesor na jednom zagrebačkom veleučilištu te vodi svoju konzalting tvrtku. Na sebi svojstven način uvest će u kulinarsku priču, a svim jelima dodatni, poseban dojam dat će sljubljivanje s odabranim vinima vinarije Deklić iz Vižinade.
Ljubitelji mesa i mesnih specijaliteta doći će na svoje na radionici 29. studenog, jer od 17 do 21 sat chef Siniša Cerin, poznat upravo po svom vrhunskom umijeću zahvaljujući kojem od mesa kao namirnice doslovno čini čuda, dio svojih bogatih znanja prenosi polaznicima u Vižinadi. Siniša je executive chef hotela Grand Park iz Rovinja, i dolazi iz obitelji poznatih rovinjskih mesara. Jela skuhana te večeri pod Sinišinom kulinarskom palicom sljubljivat će se s odabranim vinima vinarije Giulio Ferenac iz Vižinade.
Cijena svake pojedinačne radionice »Show cooking - slow food« je 40 eura, te zbog velikog interesa treba što prije rezervirati mjesto na radionici putem e-maila [email protected] i na broj mobitela 099 3071512.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twitter
