zajednička poljoprivredna politika s EU
U Poreču raspravljano o budućnosti hrvatskog ovčarstva i kozarstva
(Snimio Milivoj Mijošek)
U porečkom hotelu Diamant Valamar početkom tjedna održano je 27. savjetovanje za uzgajivače ovaca i koza u Republici Hrvatskoj te 26. izložba hrvatskih ovčjih i kozjih sireva. Dvodnevnu manifestaciju su zajednički organizirali Hrvatski savez uzgajivača ovaca i koza i Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH), pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva i Istarske županije.
Razmjena iskustava
Savjetovanju su prisustvovali mnogobrojni stručnjaci koji su s uzgajivačima podijelili svoja iskustva i savjete o unapređenju proizvodnje, jačanju konkurentnosti i očuvanju tradicionalnih vrijednosti uzgoja ovaca i koza u Hrvatskoj.
U ime domaćina skup je pozdravio izvršni direktor Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza Zdravko Barać.
- Naš je cilj iz godine u godinu provoditi edukaciju o različitim segmentima ovčarske i kozarske proizvodnje, od hranidbe, njege, držanja i zdravstvene zaštite, što je ove godine posebno aktualno, pa sve do niza drugih važnih tema. Ono što smatramo izuzetno bitnim jest da, osim stručnih izlaganja, potaknemo i međusobnu komunikaciju između samih uzgajivača, jer upravo kroz razmjenu iskustava i ideja dolazi se do najvećeg napretka, istaknuo je Barać.
Dodao je kako je važno pravovremeno informirati uzgajivače o provođenju poljoprivrednih politika koje su od ključnog značaja za sektor ovčarstva i kozarstva.
- Pred nama je i početak kreiranja nove zajedničke poljoprivredne politike Europske unije, koja stupa na snagu 2028. godine. Budući da nacionalni program provodimo još samo dvije godine, ovo je pravi trenutak da razgovaramo o tome kako najbolje iskoristiti sredstva i mogućnosti koje nam u tom periodu stoje na raspolaganju u sektoru ovčarstva i kozarstva, poručio je Barać.
Skupu su nazočili i brojni uvaženi gosti, među kojima Zdravko Tušek, državni tajnik i izaslanik ministra poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, zatim Graciano Prekalj, pomoćnik pročelnika Istarske županije, Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo, Zdenko Ivkić, pomoćnik ravnatelja Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, te Tomislav Vidas, predsjednik Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza koji je istaknuo da su u stalnim pregovorima s ministarstvom oko pomoći malim uzgajivačima ovaca i koza te proizvođačima sireva. Govoreći o planovima i inicijativama Saveza Vidas je istaknuo kako će Savez u narednom razdoblju pokrenuti inicijativu za smanjenje PDV-a na sir.
Manji PDV na sir
- Zajedno s Udrugom proizvođača Paškog sira bili smo inicijatori tog prijedloga prema Ministarstvu, no tada smo dobili odbijenicu uz obrazloženje da dosadašnja smanjenja PDV-a nisu značajnije osjetili krajnji potrošači. Stoga smo išli u smjeru prijedloga da se smanjenje PDV-a ne odnosi na cjelokupnu proizvodnju, već isključivo na male uzgajivače i mini sirane koje proizvode vlastito mlijeko i prerađuju ga u sir na vlastitim gospodarstvima, pojasnio je Vidas.
Dodao je kako bi se na taj način zaobišli trgovački lanci, a najveću korist imali upravo mali proizvođači i uzgajivači.
Vidas, koji je ujedno i nagrađivani šampion ovogodišnje izložbe sireva za Paški sir u kategoriji ovčjih sireva, naglasio je važnost podrške domaćoj proizvodnji i očuvanju tradicionalne kvalitete hrvatskih sireva.
Zdenko Ivkić iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) istaknuo je kako je Agencija od samih početaka partner u organizaciji ovoga skupa, ali i u provedbi niza drugih aktivnosti povezanih s uzgajivačima ovaca i koza. Dodao je kako je prošle godine Agencija uvela posebnu oznaku kvalitete kojom se nagrađivani proizvodi označavaju zlatnom, srebrnom i brončanom medaljom, čime se osigurava veća vidljivost i prepoznatljivost tih proizvoda na tržištu.
Državni tajnik Zdravko Tušek istaknuo je kako je u prošlosti držanje ovaca i koza bilo pitanje egzistencije i preživljavanja, dok je danas, unatoč svim izazovima, ta djelatnost postala važna gospodarska grana koja stvara vrhunske gastronomske proizvode, čuva nacionalni identitet i tradiciju te značajno obogaćuje turističku ponudu Hrvatske.
- Nama u Ministarstvu poljoprivrede posljednjih je godina pitanje stočarstva, očuvanja identiteta i ruralnog prostora od iznimnog značaja. U tom smo smjeru donijeli strateške dokumente koji se odnose i na sektor ovčarstva i kozarstva, a koji uključuju i programe obnove potencijala i razvoja sektora proizvodnje mesa. Unutar tih programa osigurali smo niz potpora uzgajivačima te mjere koje olakšavaju poslovanje poljoprivrednih proizvođača, pojasnio je Tušek.
Raste broj uzgajivača
Dodao je kako je posebno ohrabrujuće to što proizvodnja u sektoru ne stagnira, već se bilježi porast i u mliječnom i u mesnom dijelu proizvodnje, što potvrđuje pozitivan trend razvoja hrvatskog ovčarstva i kozarstva.
Tijekom dvodnevnog programa, u kojem je sudjelovalo oko 150 sudionika, raspravljalo se o najvažnijim temama vezanima uz hranidbu, držanje i njegu ovaca i koza, uzgojne tehnologije, zdravstvenu zaštitu, provedbu uzgojno-selekcijskih programa, zaštitu izvornih pasmina, kao i o tehnologiji proizvodnje i prerade mlijeka te mogućnostima korištenja sredstava iz europskih fondova.
Stručna predavanja održali su predavači s Agronomskog i Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, Fakulteta agro biotehničkih znanosti u Osijeku, Hrvatskog veterinarskog instituta i drugih znanstvenih i stručnih institucija. Cilj skupa bio je, uz edukaciju i prijenos stručnih znanja, omogućiti uzgajivačima međusobno povezivanje i razmjenu iskustava, što u konačnici doprinosi unapređenju njihove proizvodnje.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
