GASTRO PATROLA GLASA ISTRE
Zembie's Street Food: Sve popularniji među Puležanima, osobito onima koji preferiraju vegansku prehranu
Pulsku gastro scenu i ponudu jela za dostavu obogatio je Zembie's street food, inovativan koncept popularnog chefa Deniza Zembe, vlasnika restorana i hotela Amfiteatar. Ovaj restoran posljednje tri godine, u sklopu Zembie's street fooda koji ima svoju poziciju na terasi hotela, visoku gastronomiju pretvara u pristupačne street food kreacije. No, svoj su pun potencijal ostvarili tek nedavno, kada su na jelovnik koji su većinom činili burgeri i brza hrana, uveli neke nove specijalitete. Poseban naglasak, kaže nam u razgovoru Zembo, sada stavljaju na vegansku prehranu budući da sve više ljudi traži alternative mesu.