DANAS U ROVINJU
FOTOGALERIJA / Pogledajte kako pizzu radi možda i najbolji pizzaiolo na svijetu
Kako je objasnio, Pepe želi koncepciju slow fooda primijeniti i na pizzu, koja se u gastronomiji smatra fast foodom. Zbog toga, kaže, u svojoj pizzeriji ima i prostorije za odmor. No, ističe, ona mora ostati jelo za "običnog čovjeka"