GASTRO SPECIJAL SUBOTOM
ŠKOLA KUHANJA BY THE OUTLAW CHEF: Jelo koje se ne može usporediti s nijednim drugim… (vege burger)
Prošlo je nešto više od 30 sati i 27 minuta od kada sam na slobodnim danima… zapravo da budem precizan na danu i pol... Kad si na slobodnom danu možeš se družiti s ljudima, životinjama, biljkama i prirodnim pojavama, onima koje ti odabereš. Kada si slobodan možeš šetati mjestima koje ti odabereš. U svoje slobodno vrijeme možeš jesti ono što poželiš… Ja sam zaželio jesti cherry pomidor, tikvicu, sir gaudu, nektarinku i smokvu… Zaželio sam uživati u izoliranim okusima navedenih namirnica, a opet da se nekako preko začinskih medija preklapaju i nadopunjuju, tu sam u pomoć uzeo iz svojega vrta bosiljak, lovor i ružmarin… zaželio sam jesti jelo koje se ne može usporediti s ni jednim drugim…. dakle, zakuhajmo malo situaciju…