novost u gradu
INVESTICIJA POZNATE PULSKE UGOSTITELJSKE OBITELJI. U bivšoj kotlovnici otvoren restoran Fabbrica. "Dimnjak ostaje, to je zaštitni znak Pule"
Obitelj Otočan, braća Toni Dorijano i Oriano, poznati IDS-ovac, ovog su tjedna u obnovljenom zdanju bivše kotlovnice bivše tvornice duhana u Kandlerovoj ulici otvorili restoran Fabbrica. Uz pizzu napoletanu koju pripremaju picajoli iz Napulja, nude i craft pivo, odležano meso pečeno na ugljenu, snack i doručak, kaže Doris Cerin Otočan koja s obitelji vodi ovaj restoran. Sve namirnice od kojih se priprema pizza nabavljaju iz Italije, kaže ona.