KUHAJTE S GLASOM ISTRE
RECEPT DANA: Canederli s gulašom - slasni njoki od starog kruha sa špekom jednostavni za pripremu
Ovo jelo nekad se smatralo vrlo skromnim i siromaškim - a po uzoru na austrijske "knödel", u Italiji, posebice u regiji Trentino, pripremaju ih sa špekom. Danas vam donosimo jednostavnu recepturu za canederle na način kakav se tradicionalno priprema u talijanskom Trentinu, a uz njih odlično paše i gusti umak pripremljen po uzoru na gulaš. Valja napomenuti da će vam trebati nešto više vremena za pripremu gulaša, ali isto tako jelo je odlično i narednog dana, ako vam ostane viška.