GASTRO SPECIJAL SUBOTOM
ŠKOLA KUHANJA BY THE OUTLAW CHEF: Okruglice od slane srdele i lovora (Kometa alla srdela)
Sunce i bura predivna kombinacija, uz plavo nebo, zelenu travu i tamno plavo more s bijelom pjenicom koju ocrtava jak i hladan vjetar po površini, osjećam se sretnim, a osmijeh mi se ocrtava od uha do uha… opet sam onaj dječak bez ikakvih briga i sposoban sam uživati u sadašnjem trenutku… moj kreativni gastronomski um kombinira: ovaj sadašnji trenutak, osjećaj slobode i radosti iz okoline prebacujem na tanjur… 3, 2, 1… zakuhajmo!