KUHAJTE S GLASOM ISTRE
RECEPT: Najbolji recept za tartarski biftek
Doček Nove godine kod kuće ne može proći bez tartara. Tako je barem kod Branka i Marine. Priprema ove delicije postao je ritual, a zaključak svih gostiju je jednak - bolji još nisu probali. Tartar biftek može se kupiti kod mesara, ali ovome napravljenom ručno i majstorski nema ravna. Izrada tartara sastavni je dio rituala dočeka i zajedničkog vremena provedenog u sjeckanju, miješanju, isprobavanju…