ENOTEKA
Ravalicova odležana "Malvazija istarska 1903"
Godine 2008. bio sam prisutan na vrlo zanimljivom predavanju u zagrebačkom muzeju "Mimara", koje je održala gospođa Lynne Sherriff MW iz Južnoafričke Republike. Povukla je zanimljivu paralelu između naše i njihove vinske scene, ustvrdivši da su obje u razvoju i da će sigurno ići dobrim putem. Južnoafrička vina su se na međunarodnoj sceni ponovno počela pojavljivati tek padom Apartheida, a naš Domovinski rat završio je godinu kasnije. Tih je godina, točnije 1994. u Poreču održana i prva Vinistra. Među prvim entuzijastima koji su sudjelovali u pokretanju Vinistre bila je i obiteljska vinarija iz Nove Vasi, Figli & Fratelli Ravalico. Godine su to kada je ova vinarija bila najznačajnija privatna istarska vinarija, osvajali su nagrade za svoja vina na raznim sajmovima. Kulminaciju popularnosti doživjeli su upravo 1994. godine kad ih je posjetio i prvi hrvatski predsjednik Franjo Tuđman.
