KUHAJTE S GLASOM ISTRE
RECEPT DANA Krepka juha (maneštra) od leće i riže
Lidia Bastianich, rodom s Busolera u predgrađu Pule, vlasnica niza restorana u New Yorku, široj je publici poznata po kulinarskim TV serijalima u kojima promovira, kako kaže, talijansku kuhinju. Njezini su recepti bliski nama u Istri, jer se oslanjaju na tradicionalne okuse djetinjstva. Obično su to gurmanska jela, dosta kalorična, ali ukusna i primamljiva, prepoznatljivog Lidijinog stila. Ne propuštam Lidijine emisije na HRT-u, a često pogledam i ostale njezine platforme - facebook i portal, na kojima je mnoštvo tako privlačnih recepata.