KUHAJTE S GLASOM ISTRE
RECEPT DANA Priuštite si dašak južne Afrike na tanjuru - ISPROBAJTE BOBOTIE!
Bobotie je tradicionalno južnoafričko jelo koje se radi od mljevenog mesa, starog kruha i obilja začina te nerijetko i suhog voća poput sultana grožđica te šake usitnjenih orašastih plodova, poput badema. Mesna smjesa prije stavljanja u pećnicu prelije se smjesom od jaja i mlijeka s kurkumom i ponekim listom lovora.Bobotie se u Africi najčešće poslužuje s rižom. Oni koji nisu naviknuli na obilje začina recept mogu prilagoditi vlastitom ukusu - složenac će biti slastan i uz začinsko bilje poput majčine dušice, origana ili kopra, piše portal punkufer.
