Pregled dana: ponedjeljak 04. siječnja 2021.

NOVA HRVATSKA KUHARSKA NADA

PATRIK PRNJAK SPORTSKE USPJEHE ZAMIJENIO KULINARSKIM: Bolnički jelovnik pulskog kuhara je za prste polizati

Prije desetak dana na Danima hrvatskog kulinarstva održanim, naravno, u online izdanju Patrik Prnjak je osvojio čak tri prva mjesta u tri kulinarske kategorije - makrobiotičko glavno jelo, bolnički jelovnik i mistery box * Dio nagrade koju dobije preusmjerit će u dobrotvorne svrhe područjima pogođenim potresom

Moda i stil

BY RUŽICA KORACA

NOVA GODINA - NOVI STREETSTYLE REPORT: Puljanke (što već znamo) imaju stila, a našli smo i neke vrlo kreativne i zanimljive odjevne kombinacije

Makar je dan počeo s kišom, sunce je ipak zasjalo nad najvećim istarskim gradom - a to je pak bila prava prilika da odemo do centra Pule i vidimo kako je u modnom kontekstu počela nova, 2021. godina.

Znanost

STRUČNJACI BEZ ODGOVORA

Covid cjepiva možda neučinkovita u slučaju NOVE MUTACIJE KORONAVIRUSA KOJA SE POJAVILA

Znanstvenici nisu u potpunosti sigurni da će cjepiva protiv covida-19 biti učinkovita i u slučaju nove inačice koronavirusa koja se pojavila u Južnoj Africi, rekao je u ponedjeljak politički urednik britanske komercijalne tv mreže ITV, pozivajući se na informaciju dobivenu od neimenovanog znanstvenog savjetnika britanske vlade.

Znanost

britanski stručnjaci

Prije i poslije cijepljenja protiv covida treba izbjegavati konzumaciju alkohola

Osobe koje su primile cjepivo protiv covida svakako bi se nekoliko dana prije i nakon cijepljenja trebale suzdržati od konzumacije alkohola jer on može umanjiti imunosni odgovor organizma na cjepivo, upozorili su britanski stručnjaci, a prenosi Daily Mail.

Zanimljivosti

BEČ

Zrakoplovi Saab 105 od početka nove godine više ne čuvaju nebo nad Austrijom

Nakon 50 godina službe vojni zrakoplovi tipa Saab 105 otpraćeni su u mirovinu i od početka nove godine više ne čuvaju zračni prostor nad Austrijom.

Glazba

BEČ

Novogodišnjim koncertom u Beču 2022. ravnat će Daniel Barenboim

Novogodišnjim koncertom Bečke filharmonije 2022. ravnat će iskusni argentinski dirigent i pijanist židovskog porijekla Daniel Barenboim.

Zdravlje i fitness

STOCKHOLM

Psi i njihovi vlasnici dijele rizik od razvoja dijabetesa

Boluje li pas od dijabetesa, povećan je rizik da će ga imati i njegov vlasnik, pokazala je nova studija švedskih i britanskih znanstvenika. Takav odnos nije utvrđen između dijabetesa u mačaka i njihovih vlasnika.

Zanimljivosti

PARIZ

Hoće li nakon 125 godina pandemija dokrajčiti kino?

Novinari nisu prihvatili pozivnicu organizatora, a čak je i prolaznike trebalo nagovarati da pogledaju filmsku projekciju u podrumu pariškog Grand Cafea prije 125 godina. Za jedan franak, koliko je stajala ulaznica, gledatelji su mogli pogledati 10 kratkih filmova u ukupnom trajanju od 20 minuta.

Naslovnicu omota albuma potpisuje Riječanin Filip Gržničić

Glazba

"ENNUI"

NOVI ALBUM GRUPE PAVEL Melankolične teme koje atmosferom vode u laganice šezdesetih

"Ennui", u prijevodu melankolija, zamor od svijeta, novi je studijski album grupe Pavel. Zlatko Gall piše da će slušatelji na ovom albumu pronaći "elegične i bogato orkestrirane teme dostojne filmskog platna, melankolične teme koje svojom atmosferom vode u laganice šezdesetih na kojima su, primjerice, i Đavoli u osamdesetima temeljili karijeru. Soul up-tempo gospel-pop, koji kao da je stigao iz kakvog mjuzikla, nježne balade, šlagere, pustinjsku tex-mex americanu".

Gastro

CRAFT KAVA IZ JUŽNE AMERIKE

U Vodnjanu postoji laboratorij dobre kave iz kojeg MIRIŠE JUŽNOAMERIČKA "BORA NERA"

Staro narodno vjerovanje kaže da ako se u kući prolije kava, to nagovještava novčani dobitak. Kakva su luda vremena, skoro da ćemo postati praznovjerni i početi prolijevati kavu na sve strane. Ipak, kava se ne prolijeva, posebice kada je ona posebna - specialty ili craft - koja zbog obrade i kvalitete ima svojevrsni ekskluzivitet koji sa sobom nosi poseban užitak. A u vremenima kada smo lišeni užitaka poput zagrljaja, dodira i ispijanja kave u kafiću, okus kave je možda važniji nego ikad. Ovu tezu potvrđuje i istraživanje udruženja Specialty Coffee Association koje kaže da je tijekom pandemije koronavirusa smanjena potrošnja kave u lokalima, a povećana u domaćinstvima, porasla je čak i internetska kupnja tog napitka. Da, kava je važna, znači mora biti dobra.