ciklus javnih predavanja CKPIS-a
KUHARICE SU SAMO SU NAIZGLED TRIVIJALNI DOKUMENTI POVIJESTI - DANIJELA LUGARIĆ VUKAS: Kuharice kao ogledalo ruskog društva
Pristupila sam kuharicama kao tekstovima koji nisu narativno nevini, odnosno tekstovima koji nam manje otkrivaju o prehrambenim navikama, a više o prehrambenim idealima i idealu kućanice koja se konstruira kroz kuharice te sam ih promatrala kao neko ogledalo tih društveno, društveno-povijesnih i kulturnih događanja. Samim time one više govore o sustavu vrijednosti, nego o samim receptima, kaže dr. sc. Danijela Lugarić Vukas