Burzahrane.hr jedini je specijalizirani internetski portal koji izravno omogućuje prezentaciju, prodaju i kupnju proizvoda domaćih proizvođača hrane, pića i ostalih proizvoda na dnevnoj bazi uz direktnu komunikaciju kupca s proizvođačima

"Ostani doma" poruka je koju je zadnjih tjedana svatko od nas čuo i vidio mali milijun puta. Iz dana u dan sve je više onih koji tu poruku maksimalno ozbiljno shvaćaju, no koliko god se trudili pridržavati se nje, zbog nekih obaveza ipak su povremeno primorani na izlazak na otvoreno. Jedna od tih neizbježnih obaveza opskrba je hranom i pićem što se uz opasnost koja prijeti, a pogotovo nakon nedavnog zatvaranja tržnica, uglavnom svodi u odlazak u najbližu trgovinu, zanemarivanje proizvođača i kvalitete, odnosno punjenje košarica onim traženim proizvodima koje ta trgovina u tom trenutku ima u svojoj ponudi. 

Međutim i u vrijeme ove ugroze koronavirusom, ali i inače, moguće je zadržati dobre navike i ne činiti kompromise kad je u pitanju prehrana već na svom stolu imati kvalitetne proizvode domaćih proizvođača iz čitave Hrvatske. I to sve bez napuštanja svoga doma. Usluga je to koju već više od šest godina nudi portal burzahrane.hr tvrtke Nutricius iz Sesveta. Burzahrane.hr jedini je specijalizirani internetski portal koji izravno omogućuje prezentaciju, prodaju i kupnju proizvoda domaćih proizvođača hrane, pića i ostalih proizvoda na dnevnoj bazi uz direktnu komunikaciju kupca s proizvođačima.

"Burza hrane nastala je s idejom kako omogućiti domaćim proizvođačima hrane i pića da lakše dođu do tržišta i kupaca, odnosno da si olakšaju poslovanje uz korištenje tehnologije 21. stoljeća. Namjera burze hrane je da direktno povezuje proizvođače hrane i pića s kupcima, odnosno konzumentima, a to mogu biti domaćinstva ili pravni subjekti, svi oni koji trebaju te proizvode za direktnu konzumaciju ili za daljnju preradu. Dakle od restorana, trgovina, kateringa, mesnica, slastičarnica, distributera, prerađivača do domaćinstava. Svi oni koji koriste hranu za svoj posao ili za daljnju obradu", kazao nam je osnivač Burze hrane Slaven Kulić.

Kad je ta ideja nastala, kaže Kulić, prvo su provjerili postoji li u Hrvatskoj i u Europskoj uniji takav koncept internetske platforme koja omogućuje direktno povezivanje proizvođača i potrošača bez posrednika i ustanovili da sličnog projekta nema.

"Ni danas, osim nas, takav koncept ne postoji na tržištu. Mi nismo internetska trgovina kako neki možda misle, već mi putem naše internetske platforme omogućavamo stranama u tom procesu da neposredno stupe u kontakt i ostvaruju poslovnu suradnju. Upravo sam jutros jednoj gospođi iz Dalmacije pojednostavljeno objasnio naš način funkcioniranja. Dakle, to je kao da šeće tržnicom i malo gleda salatu, malo gleda sir, malo maslinovo ulje ili med, a malo nekakve mesne proizvode. U ovom slučaju, umjesto tržnicom ona šeće našim portalom, a kad nađe ono što joj odgovara i što želi kupiti na portalu može pronaći sve podatke o tom proizvodu i proizvođaču, te u direktnom kontaktu s njim može dogovoriti kupnju. Kupnja i način dostave se ne dogovara s nama već direktno s proizvođačem, a mi na Burzi hrane smo omogućili da oni koji nemaju svoju dostavu mogu koristiti usluge određenih dostavnih servisa s kojima surađujemo", kazao nam je osnivač Burze.

Dodaje i kako je u ovoj izvanrednoj situaciji, zbog opasnosti od koronavirusa, Burza hrane zapravo najsigurnija tržnica na kojoj se može pronaći velika većina onih proizvoda s kojima se obično vraćamo kući i sa klasične tržnice od mesa i riba, mliječnih i mesnih prerađevina, konzerviranog i svježeg povrća, meda, marmelade i puno toga drugoga. Burzahrane.hr je, kaže, mjesto na kojem se mogu kupiti prehrambeni proizvodi i pića najboljih hrvatskih proizvođača, bez da se napušta sigurnost svoga doma.

"Mi u ovom trenutku imamo više od 10 tisuća klijenata iz Hrvatske, Slovenije, Austrije i Njemačke, od čega tri četvrtine čine proizvođači koji nude svoje proizvode, a četvrtina su kupci. Poslovanje nije zaustavila ni ova situacija s obzirom da dostava funkcionira, tako da ono što kupac odabere i dogovori s proizvođačem u vrlo kratkom roku može biti na njegovim vratima. Od početka rada imamo jako puno klijenata s područja Istre i među proizvođačima, ali i među kupcima. Partneri smo s velikim brojem proizvođača maslinovog ulja, vinara, pršutara, proizvođača mliječnih proizvoda i sira, medara i slično. Na Burzi su zastupljeni proizvođači iz čitave Hrvatske no najaktivniji su upravo oni s područja Istre, iz Međimurja, Zagrebačke županije, iz Istočne Slavonije, ali i s otoka koji ovaj način koriste kako bi jednostavno i efikasno proširili svoje tržište", zaključuje Slaven Kulić.

Na portalu je moguće pronaći i interaktivnu mapu te na njoj lako locirati sve proizvođače. Uz to svaki korisnik ima mogućnost otvoriti i svoj profil na kojemu će opisati djelatnost, ono što proizvodi, po kakvim uvjetima i po kojim cijenama, a omogućeno je i povezivanje s drugim web-sadržajima poput Facebooka, Instagrama, a sve u cilju što bolje i kvalitetnije prezentacije vlastite ponude.