inovativAn i moderAn koncept
Riblji streetfood Fish Delish nastavlja dominirati hrvatskom obalom: Nakon Rijeke, otvorenje najavljeno i u Splitu
Stefano Petrović na otvaranju Fish Delish Avenue Malla
"Za dobrim konjem, prašina se diže", kažu. Ipak, uzmemo li u obzir dosadašnji uspjeh najpoznatijeg ribljeg streetfooda u Hrvatskoj Fish Delisha u vlasništvu poduzetnika Stefana Petrovića, možemo slobodno reći da dobra riba daleko pliva. Nakon prošlomjesečnog otvorenja šestog restorana u nizu, i to u Rijeci, Fish Delish je uspješno razbio predrasude oko koncepta ribljeg street fooda uzevši zamaha na domaćoj, ali i internacionalnoj food sceni jer su, podsjetimo, početkom godine otvorili restoran i u dalekom New Jerseyju.
Uskoro otvorenje u Splitu
Unutar tri godine od osnutka, ovaj inovativni i moderni koncept street food restorana dokazao se kao zanimljiv turistički proizvod, ali i prilika za poslovanje tijekom cijele godine. U mjestima poput Murtera, Makarske, Bola na Braču i Vodicama uskoro kreću uhodane pripreme za početak sezone, a Zagreb i New Jersey te novootvoreni riječki restoran na mjestu nekadašnjeg cocktail bara Three Monkeys rezervirani su za cjelogodišnje poslovanje.
S obzirom da se prometnuo u lidera među ribljim street food lancima u Hrvatskoj, ne čudi da će svoja vrata uskoro otvoriti i u najluđem gradu na svitu. Otvorenje u Splitu je planirano u travnju tako da će Splićani konačno moći uživati u ribljim burgerima i dogovima, fish and fries ponudi, toplim i hladnim sendvičima te tjesteninama, salatama, ribljim platama. Svi su pozvani u Fish Delish!
Odaziv primatelja franšize odličan
Vlastiti recepti, kvalitetne namirnice, jednostavnost i brzina pripreme bili su od velikog značaja za odluku o franšiziranju koncepta. Nakon uspjeha murterskog restorana, a potom otvaranja onog u Vodicama, Makarskoj i Bolu na Braču, stigao je na red i veliki Zagreb. Time su dokazali da interes za ribljim street foodom ne jenjava, nego jača i time obogaćuje dosadašnju klasičnu ponudu. Osim otvaranja u Splitu, trenutno se pregovara i sa zainteresiranima u Dubrovniku, a bude li se i tamo otvorio možemo reći da Fish Delish uvjerljivo osvaja hrvatsku obalu.
Premda jedan od izazova kod primanja franšize predstavlja potraga za idealnim prostorom koji će zadovoljiti sve standarde, s tim se spremno u koštac uhvatio riječki poduzetnik koji je za otvorenje Fish Delisha prenamijenio prostor poznatog cocktail bara "Three Monkeys". Smješten na Fiumari i ulazom s gradske strane, Riječanima nudi riblji novitet prema originalnoj recepturi na čijem je usavršavanju sudjelovao i legendarni Ante Božikov Dupin, chef i vlasnik kornatskog Opata.
Ako ste kao poduzetnik u potrazi za poslovnom prilikom ili poznajete nekoga tko bi to htio biti, Fish Delish je idealna prilika! Zašto? Jer svojim franšizerima nudi nekoliko mogućnosti prilikom preuzimanja franšiznog oblika poslovanja u odnosu na formu objekta koje prvenstveno ovise o odabranoj lokaciji. Više informacija o svemu potražite na službenoj web stranici https://fish-delish.com/fransiza/.
Koncept koji razbija stereotipe
Sa svojom isključivo ribljom ponudom, Fish Delish prkosi stereotipu da je gastro ponuda ovih prostora ograničena na pljeskavice i ćevape. Uz temeljno pravilo da je riba osnovna namirnica, a svako jelo ready to eat bez otpadaka nude siguran odabir za ljubitelje morskih delicija na moderan, inovativan i drugačiji način. Koristeći popularne formate poput hot dogova i fishburgera, Fish Delish stavlja naglasak na ukusan i originalan zalogaj koji morate probati prvom prilikom!
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
