GASTRO SPECIJAL SUBOTOM
Škola kuhanja by The Outlaw Chef: Pollo al pino
Hodam pinovom šumicom tu na Lungomareu, upijam mirise vlažne zemlje, eteriku borovih iglica i zvukove obližnjih valova, hodam i imam zatvorene oči. Znam da to nije baš pametno, ali baš me briga… uživam u boji vlastitih misli i mirisima okoline. I mislim si pritom… sve ono što su nam svi govorili da valja trebalo bi kao valjati, a sve ono što nam nitko nikada nije spomenuo to bi trebalo ignorirati, kao da ne postoji i ne baviti se nikada nespomenutim temama, to bi trebala biti TABU zona. To sigurno ne valja, jer nitko nije spomenuo ili primijetio…
