ENOTEKA
VINA CALABRIJE: Ciro Bianco
Vlasnik male obiteljske vinarije Vumbaca u Calabriji je Christian Vumbaca, bivši odvjetnik, a pokrenuli su je Christianova majka i njezin brat 1984. godine. Danas obrađuju šest hektara vinograda zasađenih autohtonim sortama grožđa isključivo u organskom uzgoju. Na tržištu su prisutni sa četiri etikete vina. Bijelo „Ciro DOC bianco“ dobiva se od autohtone sorte grožđa Greco bianco. Od crvene sorte grožđa Gaglioppo dobivaju se rose „Ciro DOC rosato“ i dva crvena: „Ciro DOC roso classico superiore“ i „Ciro DOC roso classico superiore riserva“
