Fažanska Škola soljenja sardela  djeluje od 2004. godine kao nastavak tradicije soljenja sardela u Fažani, gdje je od početka prošlog stoljeća pa do 1952. godine radila jedna od najvećih tvornica za soljenje sardela na Jadranu.

Školom soljenja sardela, sa 40 prijavljenih ekipa s ukupno oko 85 polaznika, u subotu 29. travnja 2023. počinju i programi Male ribarske akademije.

Mala ribarska akademija

Uz Školu, posjetiteljima smo organizirali i bogati dodatni sadržaj.

Fažana Fishermen fest

Program:

• 17.30 sati - Povodom osamnaestog rođendana, korisnici usluga Down centra Pula, počastit će posjetitelje kavom i kolačima, a za djecu smo organizirali oslikavanje lica i lutkarsku radionicu "Ribica sardelica"
• 18.00 sati - počinje Škola soljenja sardela
• Ekipe uz potporu fažanskih ribara solit će sardele
• Radionice izrade starih ribarskih alata
• Gastro radionice filetiranja i mariniranja ribe

Muzički program uz Erika Baliju, klapu Intriga i Duo Sunrise.

Povezane vijesti

• Mamac za turiste - biciklijada i škola soljenja srdela
• Školom soljenja sardela počinje vatromet priredba na rivi
• Ribu će na mjesnoj rivi po starinski soliti 48 ekipa