Prodaju se i kod nas
U cherry rajčicama iz Italije pronađen opasni sloj salmonele
Ilustracija (Pexels)
U cherry rajčicama proizvedenima u Italiji, koje su distribuirane i na tržištima Hrvatske i Slovenije, otkrivene su opasne bakterije, a u zemlji je izbila i epidemija zaraze. Talijanski inspektori u rajčicama su pronašli dva soja salmonele – typhimurium i strathcona, a talijanske zdravstvene vlasti javljaju kako su u četiri tamošnje regije prijavljeni slučajevi salmoneloze koji su povezani s konzumiranjem. Samo u pokrajini Brescia, tako, zabilježeno je čak 117 zaraženih, a u Bergamu 15, piše portal Danica.
Rajčice su uzgojene na Siciliji, a izgleda da je glavni problem u vodi kojom su se rajčice navodnjavale. Bakterija je izvorno detektirana upravo u vodi za navodnjavanje na poljoprivrednim površinama na Siciliji, navode talijanske vlasti.
Hrvatske zdravstvene vlasti još se nisu oglasile o mogućim opasnostima s talijanskim cherry rajčicama.
Salmonella typhimurium je tifusna, za razliku od najčešćih netifusnih koje nisu toliko opasne po ljude. Najčešći simptomi zaraze su obično gastroenteritis, crijevna groznica, bakterijemijski sindrom, odnosno mučnine i grčevi u abdomenu, nakon čega slijede proljev, vrućica, ponekad povraćanje.
Infektolozi upozoravaju kako upravo salmonella typhimurium ponekad uzrokuje produljeni i ponekad smrtonosni bakterijemijski sindrom trajanja više od tjedna s vrućicom, glavoboljom, malaksalošću, tresavicom, no rijetko s proljevom.
Salmonella strathcona je pak netifusni rijetki oblik koji može izazvati komplikacije kod male djece, starijih osoba, trudnica i osoba s oslabljenim imunitetom. U Europi je taj rijedak oblik salmonele prvi put zabilježen 2011. godine, a brzo se otkrio prijenosnik – malena rajčica sa Sicilije, piše Danica.
