Tjedan domaćih marendi, nagrada u sklopu Valamarovog projekta "Valamar brine za marende fine", oduševio je učenike, učitelje i roditelje iz dvadesetak osnovnih škola u Istri. Naime, učenici su za prijavu na natječaj osmislili kreativne recepte od lokalnih namirnica, i upravo time osvojili slasne nagrade - umjesto uobičajenih sendviča iz školskih torbi, učenici su uživali u finim marendama koje su im osmislili i pripremili stručnjaci iz Valfresco Direkta.

"Obje su kćeri prvi dan komentirale da su imale puno drugačiju marendu koja je izgledom i okusom bila jako dobra i zdrava. Isto se ponavljalo i naredne dane kada su nam govorile da je opet bila ona fina marenda iz Valamara.

Ponekad, kada je za marendu suha hrana, radije si same pripreme kući nešto za pojesti, ali te dane, u trajanju Valamarovih marendi, guštale su u svakom obroku. Najviše im se svidio kolač od mrkve i kruh od banane", rekao je Vedran, roditelj dviju učenica OŠ Finida.

(Valamar)

Projekt, koji se ove školske godine proširio na sve škole koje su se prijavile, već u prvoj sezoni izazvao je veliki interes. Škole su prijavile vlastite kreativne recepte, s naglaskom na istarsku kuhinju, poput slatke skute, integralnih pljukanaca s teletinom i cherry rajčicama, smokovačinki (palačinki sa skutom i smokvama), namaza od tunjevine, Shrekove juhe od tikvica, kajgane s tartufima, pršutom i sirom te zdravih palačinki od zobenih pahuljica i banana.

Pobjednici su osvojili tjedan domaćih marendi pripremljenih u Valamarovoj centralnoj kuhinji u Vinežu kod Labina. Ove je školske godine prvotni fond predviđao nagrade za 10 škola, no odlučeno je domaćim marendama nagraditi svih 28 škola koje su se prijavile na natječaj, tako da je u finim jelima uživalo više od 6.600 učenika.

Zadovoljstvo nisu krili ni ravnatelji škola koje su sudjelovale u ovoj inicijativi. "Ovaj projekt nadmašio je sva naša očekivanja. Učenici su ne samo uživali u obrocima, već su i osvijestili važnost zdrave prehrane i lokalnih namirnica", istaknuo je Miro Alilović, ravnatelj OŠ Ivo Lola Ribar iz Labina.

"Meni je osobno najdraže bilo vidjeti djecu kako s radošću uzimaju to svježe i sirovo povrće i grickaju kao da im je to nešto najdraže i najegzotičnije na svijetu. Štapići celera su im otkriće", ispričala je Anita Sljerković-Radin, ravnateljica Osnovne škole Finida.

(Valamar)

Da je Tjedan domaćih marendi bio vrlo koristan i inspirativan, slaže se i Greis Franković, ravnateljica Osnovne škole Ivana Batelića iz Raše.

"Učenici su svakog dana imali priliku uživati u raznovrsnom, bogatom, šarolikom i ukusnom jelovniku, učili su o važnosti zdrave prehrane, a ujedno su bili inspirirani jer su imali priliku uživati u različitim okusima i maštovitim kombinacijama, motivirajući jedni druge u kreacijama zdravih obroka", rekla je Franković.

Promicanje zdravih prehrambenih navika

"OŠ Tone Peruška prijavila se na Valamarov natječaj s receptom za jelo "Mućkalica", koji su učenici naše škole sami osmislili i pripremili na domaćinstvu, a nagrada nas je dodatno motivirala da promičemo zdrave prehrambene navike.

Hvala Valamaru i Valfresco Direktu što su našim učenicima i učiteljima priuštili nezaboravan tjedan zdravih i ukusnih marendi", rekao je Kristijan Cinkopan, ravnatelj pulske Osnovne škole Tone Peruška.

(Valamar)

Zadovoljstvo nisu krili ni u učenici i djelatnici OŠ Petra Studenca u Kanfanaru, koji su marendu pohvalili i opisali ju kvalitetnom, obimnom i raznovrsnom, prenio nam je ravnatelj škole Marko Jelenić.

Nagradne marende, koje uključuju ukusne, raznovrsne i kvalitetne obroke, prilagođene različitim ukusima i prehrambenim potrebama, pripremaju se u Valamarovoj centralnoj kuhinji u Vinežu, koja ujedno opskrbljuje Valamarove hotele, a također proizvodi gotova i polugotova jela za Valfresco Direkt, Valamarovu online trgovinu s dostavom na području Istre, Rijeke i okolice te otoka Krka.

Marende se pripremaju na tradicionalan način sa sezonalnim namirnicama iz lokalnih OPG-ova te proizvodima hrvatskih proizvođača. Naime, čak 78% hrane i pića koje Valamar nudi u svom poslovanju dolazi iz Hrvatske.

(Valamar)

Kroz ovu inicijativu, jedna turistička kompanija na jednostavan je i konkretan način pokazala kako se znanje i iskustvo u turizmu i ugostiteljstvu mogu staviti u službu lokalne zajednice – školarci su naučili više o važnosti zdrave prehrane, a domaći proizvođači dobili priliku plasirati svoje proizvode u vlastitom susjedstvu. Upravo tako izgleda održivi turizam u praksi.

Projekt "Valamar brine za marende fine" pokazao je koliko je važno ulagati u zdravu prehranu školaraca. Kroz domaće obroke učenici su ne samo uživali u ukusnim jelima, već su stekli i nova znanja o prehrani.