Udruga tartufara "Istra"
Na korak do zaštićene oznake: Istarski bijeli tartuf štiti se na nacionalnoj, a potom i europskoj razini
Udruga tartufara »Istra« na korak je do korištenja nacionalne prijelazne oznake, zaštićene oznake izvornosti za Istarski bijeli tartuf. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva 26. siječnja izdalo je rješenje o prijelaznoj nacionalnoj zaštiti naziva »Istarski bijeli tartuf/Tartufo bianco d’Istria« - zaštićena oznaka izvornosti, koje će stupiti na snagu danom slanja dokumentacije, odnosno zahtjeva Europskoj komisiji, za što je krajnji rok šezdeset dana, najavio je voditelj radne skupine za zaštitu Istarskog bijelog tartufa Anton Brenko.
