SKLAD OKUSA I MIRISA
ORIGINALNA GASTRO PONUDA U Istri postoji raj za ljubitelje sira. U jedinom takvom specijaliziranom lokalu na ovom području NUDI SE ČAK 50 VRSTA
Sirevi su svrstani u osam različitih tematskih plata. Prva među njima je ujedno najtraženija, i među domaćim gostima ali pogotovo među turistima koji prije svega žele kušati nešto domaće i lokalno, je "Plata Istriana" na kojoj se nudi ovčji sir sirane Radošević iz Brtonigle, sir s tartufima iz Agrolagunine sirane Špin, mekani mladi kozji sir s OPG-a u Antoncima na Poreštini, kravlji sir Veli Jože žminjske sirane Latus, i još jedan proizvod Stancije Špin - kravlji sir odležan u teranu