PIŠE Borka PETROVIĆ
Istarski tartufi s pavlakom
Ljetna, (pre)topla noć. Dobro društvo i večera na terasi restorana u starogradskoj jezgri. Ne nužno pulskoj, jer je situacija ove turističke sezone svugdje nalik. Po dobro popunjenoj terasi stalno zuji nekoliko revnih konobara. Trude se, no bijelo vino na stol stiže toplo. Hrana je dobra. Raspitujemo se - kuhar je iz Novoga Sada.
