(iStock)
Što se dogodi kada spojite japanski miso i dobro poznatu talijansku minestrone juhu? Između ostalog, iznimno jelo koje će oduševiti vaše okusne pupoljke!
Idući put kada se zaželite tople juhe, isprobajte ovaj recept – vjerujemo da ćete ga nastaviti raditi i ubuduće!
Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri, a kada se ugrije, dodajte sitno nasjeckani luk, češnjak i mrkvu te pirjajte desetak minuta dok ne omekšaju.
Potom umiješajte shiitake gljive, a u posebnoj zdjelici umutite miso, soja umak i pileći temeljac i dodajte smjesu u tavu. Pojačajte vatru, zakuhajte pa dodajte orzo i kuhajte desetak minuta, odnosno dok tjestenina ne omekša, prenosi Nigella.
Dobar tek!