Plava riba i plavi dizel
Zašto na Veliki petak neće biti srdele i koliko će nas ove godine koštati uskrsna riba?
Danas je nedjelja Cvjetnica. S njom počinje Veliki tjedan, sedam je dana do Uskrsa, najvećeg kršćanskog blagdana, kojega svi kršćanski vjernici ne slave istog dana. Kao i uvijek u ove dane, umjesto razgovora o vjerskim temama i odlaska u crkvu na bogoslužje, mnogima će glavna preokupacija biti blagdanski i predblagdanski jelovnik. Neću biti grub pa reći – gurmanluk. Što pripremiti za svečani blagdanski ručak, mladu janjetinu s otoka, ili nešto drugo..? Prethodno, kako umijesiti i peći pogače i – za mnoge ono najvažnije – što jesti na Veli petak? Da li se opredijeliti za klasiku – bakalar, ili posegnuti za promjenom. Možda kakvu frišku ribu, nešto primjereno veličini toga dana. Ne baš frigane srdele ili pišmolje. Iako, nažalost, neki će se zadovoljiti i skromnim ribljim obrokom.
