Lagan, mekan i sočan
Biskvit vam uvijek ispadne suh? Tajna savršeno sočnog biskvita krije se u jednom sastojku koji već imate kod kuće
Među raskošnim čokoladnim tortama, kolačima od mrkve i raznim modernim slasticama, klasični biskvit i dalje zauzima posebno mjesto. No ljubitelje laganih i prozračnih kolača često muči jedan problem - biskvit nakon pečenja zna biti suh. Postoji, međutim, vrsta biskvita koja istovremeno nudi laganu teksturu i sočnost, a ključ se krije u jednostavnom sastojku, prenosi Index.hr.