KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA: Brudet od srdela - jednostavno, jeftino, jako ukusno i zdravo jelo

Srdele su izuzetno zdrave i bogate nezasićenim omega-3 i omega-6 aminokiselinama, te se ujedno smatra kraljicom riba.

KUHAJTE S GLASOM ISTRE

MORSKA KUŽINA: Šarena salata s grilanim povrćem, poširanim jajem i mariniranom tunom

Sastojci: 2 glavice šarene lisnate salate, 1 crvena paprika, 1 žuta paprika, 1 mladi luk, šaka mahuna, 10-ak crnih otkoštanih maslina, 4 jaja, 200 g fileta tune u maslinovu ulju, svežanj svježeg korijandra, 1 limun, žličica meda, žličica senfa, velika žlica balzamičnog octa, sol i papar, maslinovo ulje, velika žlica octa (jabučni ili alkoholni)

KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Filet orade iz tavice s uljem od čilija i češnjaka, mladi špinat i krema od batata

Sastojci: 4 očišćene orade oko 400 g (ili 8 fileta), svježa crvena čili papričica, režanj češnjaka, 2 grančice peršinova lista, 500 g mladog špinata, 2 veća ili 3 manja narančpasta batata, 1 limun, 3-4 kockice maslaca, maslinovo ulje, sol i papar.

KUHAJTE S GLASOM ISTRE

BRZO I FINO: Napravite ručak od samo tri sastojka!

Sastojci:

GASTRO SPECIJAL SUBOTOM: THE OUTLAW CHEF

ZEMBINA ŠKOLA KUHANJA: Rižoto "alla sipa surfer"

Evo ga! Jutro je... otvaram brzo oči, i vrlo polako ustajem iz kreveta... sjedim još koji minut na rubu... rubu kreveta i razmišljam... tko zna što ću danas kuhati... znaju li to sve druge domaćice ovog grada? ...ja ne znam... sjedam za šank: "iiiIIIiiiššš!!!!!" ...iritantan jutarnji zvuk mašine za kavu, psihodelična je, ali radi izvrstan espresso...

KUHAJTE S GLASOM ISTRE

JEDNOSTAVNO ALI UKUSNO: Okruglice od špinata

Iskoristite stari kruh na najbolji mogući način - za pripremu talijanskog specijaliteta koji je istovremeno jednostavan, ali bogat okusom.

KUHAJTE S GLASOM ISTRE

ZDRAVE, UKUSNE I BEZ ŠEĆERA: Energetske pločice gotove u samo pola sata

Potrebni sastojci:

KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Brzi i ukusni: POPEČCI OD PORILUKA I KRUMPIRA

Sadržaj

KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA Slatkim brunchom za dvoje uz vafle uljepšajte Valentinovo

Započnite Valentinovo u slatkim notama neodoljivih vafli. Priprema ne traje dugo, efektno izgledaju i vrlo su ukusni. Ako nemate ideju za jednostavan, ali dojmljiv brunch uz koji ćete proslaviti svoju ideju, predlažemo da se zasladite uz recept koji spaja brownies, sladoled i vafleNovi list.

GASTRO SPECIJAL SUBOTOM: THE OUTLAW CHEF

ZEMBINA ŠKOLA KUHANJA: Spaghetti alla nadimljeni pomidor

The jutro... akcija je prošla... ljutnja, smijeh, plakanje, galama, pa ponovno smijeh, velike količine smijeha, buka... uspio sam... odveo sam djecu u školu i vrtić...

KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA Jelo koje će vas zagrijati u ovo hladno vrijeme - JOTA

Sastojci:

KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA: Tjestenina s piletinom i povrćem - zdrav i ukusan brzinski ručak

Ako nemate previše vremena, ovo je idealan recept za vas - u svega pola sata možete spremiti zdrav i ukusan brzinski ručak.

ZELENA ISTRA

DONOSIMO I NEKOLIKO RECEPATA: OSTATAK MOŽE BITI ITEKAKO SLADAK Objavljena kuharica "Naši stari znaju - hrana nije otpad"

Oslanjajući se na golemo životno i kulinarsko iskustvo naših starih - koji itekako znaju kuhati praktično i štedljivo - nova kuharica Zelene Istre predstavlja dar osoba treće životne dobi koji doprinosi sprečavanju rasipanja hrane te oblikovanju boljeg i održivijeg sutra svih generacija Pule. Tako su u kuharici predstavljeni recepti naših starijih sugrađana/ki za pripremu jela od ostataka kuhane riže, tjestenine, krumpira, mesa i ribe te povrća, odnosno namirnica poput starog kruha ili voća

KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA Teleće šnicle u prefinom umaku

Sastojci:

KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA: Šaumrole - jednostavan i jeftin kolač koji nas vraća u neka druga vremena

Šaumrole su zasigurno kolač na čiji spomen puno ljudi osjeti nostalgiju - osamdesetih je ova slastica bila nezaobilazna u svakoj slastičarnici, a često se pripremala i kod kuće.