Ako tražite neke zalogaje za druženja u prirodi, piknike, nenajavljene goste ili dječje rođendane, ovo je recept koji će vas spasiti. Naime, ovi brzi i jednostavni pizza muffini mogu se napraviti s raznim nadjevima, a oduševit će apsolutno sve!

Pripremaju se vrlo brzo, a uz to ima i jako jednostavne sastojke, od kojih neke već zasigurno imate kod kuće, piše Taste.

Sastojci: 

• 1 1/3 šalice glatkog brašna, plus dodatak za posipanje
• 7 g vrećice suhog kvasca
• 1/4 žličice šećera
• prstohvat soli
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1/4 šalice umaka za pizzu
• 1 1/4 šalice naribane mozzarelle
• 12 svježih listova bosiljka, plus još za posluživanje
• 250 g cherry rajčica, prepolovljenih 
• 1/4 žličice mješavine začinskog bilja  
• 2/3 šalice tople vode

Priprema: 

Za početak, zagrijte pećnicu na 180 do 200 stupnjeva s ventilatorom. Namastite kalup za muffine s 12 rupa (kapaciteta 1/3 šalice). Pomiješajte glatko brašno, suhi kvasac, šećer i prstohvat soli u velikoj zdjeli. Zatim umutite ekstra djevičansko maslinovo ulje i toplu vodu.

Miješajte da dobijete mekano, ljepljivo tijesto.

Izvadite tijesto na lagano pobrašnjenu površinu. Mijesite 8 do 10 minuta ili dok tijesto ne poskoči na dodir.

Razvaljajte tijesto na 5 mm debljine. Okruglim rezačem od 7 cm izrežite 12 krugova od tijesta, ponovno ih razvaljajte i režite po potrebi. Pripremljeni kalup obložite krugovima tijesta, gurajući krugove u kalup tako da čine 3/4 svake rupe.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!