Pogačice sa sirom možete jesti za doručak, a odlične su i kao užina na poslu ili u školi.

Priprema je zaista jednostavna, a ova količina sastojaka bit će dovoljna za otprilike 15 pogačica.

One koje ne ispečete možete držati u zamrzivaču do tri mjeseca.

Sastojci:

• 300 g brašna
• 25 g šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• 1 žličica sode bikarbone
• pola žličice soli
• 1/4 žličice kajenskog papra
• 100 g hladnog maslaca
• 100 g naribanog cheddara
• 250 ml mlaćenice
• 1 jaje
• 1 žlica vode

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite lim u koji ćete staviti pogačice papirom za pečenje. 

Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu, kajenski papar i sol u jednoj posudi, pa ubacite komadiće hladnog maslaca i kratko miksajte. Umiješajte zatim sir i mlaćenicu, prebacite na pobrašnjenu podlogu i kratko mijesite tijesto.

Razvaljajte ga tako da bude debelo jedan i pol centimetar, pa izrežite krugove. Premažite ih žumanjkom, premjestite u lim i pecite otprilike 15 minuta.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!