Za ukusan obrok nije neophodno tražiti komplicirane recepte - često su baš oni najjednostavniji mnogima favoriti za blagovaonskim stolom. Sezona je mladog krumpira, a danas vam donosimo vrlo jednostavan recept za savršeno hrskavi mladi krumpir s lukom i slaninom.

Sastojci:

• 20 komada mladog krumpira
• 2-3 lista lovora
• 25 g maslaca
• mladi luk, nasjeckan
• 4 kriške dimljene slanine
• 1 žlica maslinovog ulja
• sol
• papar

Priprema:

Dobro očistite mladi krumpir i isperite ga hladnom vodom. U kipućoj slanoj vodi kuhajte krumpir 15-20 minuta s lovorovim listovima dok ne omekša.

Za to vrijeme, u tavi otopite maslac, dodajte nasjeckani mladi luk te ga dinstajte 1-2 minute dok ne omekša.

Slaninu prepecite na tavi dok ne postane hrskava i zlatna, a zatim ju narežite na male komadiće.

Ocijedite krumpir te ga dodajte u tavu s mladim lukom, začinite ga s malo soli i paprom.

Prije serviranja pospite ga s komadićima slanine i malo maslinovog ulja.

Dobar tek!

Izvor

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade