• 230 g mljevenog mesa
• 1 mali luk
• 50 g šampinjona
• 1 rajčica
• 230 ml umaka od rajčice (passata)
• 330 g svježeg sira
• 150 g špinata
• 450 g sira po izboru
• kore za savijaču izrezane na 24 kvadrata
• origano, sol, papar

Priprema:

Mljeveno meso, šampinjone i sitno nasjeckan luk popržite na tavi. Začinite i prijajte dok ne bude gotovo pa dodajte nasjeckanu rajčicu, passatu i kuhajte na tihoj vatri 10ak minuta.

Za nadjev u posebnoj posudi pomiješajte sir i špinat.

U pleh za muffine (koji ste prethodno nauljili) stavite tijesto i žlicom dodajte pola smjese sira u svaki kalup. Potom na to dodajte smjesu s mesom i pospite naribanim sirom po izboru. Za kraj pritisnite još jedan kvadratić tijesta na vrh, pa ponovite postupak ispočetka dok se kalup ne popuni.

Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva i pecite 10ak minuta, dok se sir ne otopi. Dobar tek!

Izvor: Skuhaj.hr