Danas vam donosimo recept za kremastu tjesteninu s češnjakom i parmezanom za koju će vam biti potrebno samo 35 minuta i jedna veća tava.

Sastojci:

• 15 g maslaca
• 2 češnja češnjaka, protisnutog
• 240 ml pilećeg temeljca
• 120 ml mlijeka
• 110 g tjestenine po izboru
• Sol, po ukusu
• Papar, po ukusu
• 13 g naribanog parmezana
• 1 žlica svježe sjeckanog peršina

Priprema:

U većoj tavi, na srednje jakoj vatri, otopite maslac. Dodajte protisnuti češnjak pa ga pržite otprilike 1 minutu.

Ulijte pileći temeljac i mlijeko, dodajte tjesteninu te začinite sa soli i paprom po ukusu. 

Pustite da zakuha, zatim smanjite vatru i kuhajte, povremeno miješajući 18 do 20 minuta, ili dok tjestenina ne bude kuhana po vašem ukusu. 

Umiješajte parmezan, a ako je umak pregust, po potrebi dodajte još mlijeka dok ne postignete željenu gustoću. 

Sklonite s vatre, pospite svježe sjeckanim peršinom, po želji s još malo parmezana i poslužite.