U subotu, 29. studenog, od 10.30 do 12.30 sati u Društvenom vrtu Gregovica održat će se četvrta jesenska vrtlarska radionica koju organizira Zelena Istra. Radionica je besplatna i posvećena je prirodnom uzgoju nutritivno bogatog mikrozelenja, poznatog kao superhrana. Voditelj radionice je Matija Horg, vlasnik OPG-a Horg, poznat po uzgoju egzotičnog povrća poput rajčica s Galapagosa, ali i mikrozelenja te jestivog cvijeća.

Mikrozelenje su mladi izdanci biljaka iz skupine povrća, žitarica i začinskog bilja, koji se uzgajaju mnogo brže nego odrasle biljke iste vrste. Ova superhrana posebno je cijenjena zbog visoke koncentracije minerala, vitamina, vlakana i antioksidansa, kao i bogatstva aroma koje obogaćuju kuhinju. Uzgoj mikrozelenja moguć je i u kućnim uvjetima, primjerice na prozorskoj dasci ili u stakleniku.

Zainteresirani za sudjelovanje u radionici trebaju se prijaviti na email ured@zelena-istra.hr najkasnije do petka, 28. studenog u 12.00 sati, navodeći svoje ime, prezime i broj telefona. Sudjelovanje je besplatno, no broj mjesta je ograničen, pa se preporučuje pravovremena prijava.

Za radionicu se preporučuje prikladna odjeća i obuća, poput gumenih čizama i odjeće koja se može zaprljati, kao i vlastiti par vrtlarskih rukavica ako postoji. Organizatori mole da se eventualno odustajanje od sudjelovanja pravovremeno javi.

Ova edukativna aktivnost dio je projekta "Krasna zemlja '21. - agroekologija u praksi", kojeg financira Istarska županija, a nastoji promovirati održive i ekološke poljoprivredne prakse u Istri.

Povezane vijesti

• Radionica i chill u Društvenom vrtu: Od starih konzervi do pepeljara za plaže
• Stožer nije dao dozvolu: Otkazan Chill u Društvenom vrtu na Gregovici
• Stožer nije dao dozvolu: Otkazan Chill u Društvenom vrtu na Gregovici