Sajam Crofish
More, marikultura i oprema za ribare: Porečka Žatika kao središte ribarstva Jadrana
(Snimio Milivoj Mijošek)
Uoči 17. izdanja sajma Crofish, koji će se održati od 21. do 23. studenog u dvorani Žatika u Poreču, razgovarali smo s Robertom Momićem, predsjednikom Obrtničke komore Istarske županije, o značenju sajma za ribarski sektor, za istarski gospodarski identitet i za širu regiju.
Duga tradicija
- Sajam Crofish nastao je kao odgovor na potrebu da ribarski, akvakulturni i sportsko-ribolovni sektor dobiju vlastitu platformu u Hrvatskoj. Prvi je put održan prije više od desetljeća, a primjerice 2016. godine održano je 10. izdanje upravo u Poreču. Tijekom godina sajam je evoluirao zbog sve većeg broja izlagača, bogatijeg programa i međunarodnog karaktera. Na sajmu će se predstaviti 75 izlagača i više od 30 suizlagača iz Hrvatske, Slovenije, Italije i Španjolske, a prijavili su prezentaciju više od 250 svjetskih brendova, započinje Momić. Dodao je kako je prošlogodišnji sajam obuhvatio je 2.500 četvornih metara unutarnje i dodatnih 500 četvornih metara vanjske izložbene površine, a posjetilo ga je oko 3.000 posjetitelja.
- Za Istru i regiju ovaj sajam je više od izložbe. On je mjesto okupljanja ribara, proizvođača opreme, znanstvenika, turističkih djelatnika i institucija. Spoj ribarske tradicije i moderne tehnologije, sportskog ribolova i akvakulture, omogućuje da se sektor vidi u novom, globalnom kontekstu. To potvrđuje podatak da je Crofish jedini događaj te tematike u Hrvatskoj, kaže Momić.
Također, ističe kako sajam doprinosi turističkoj sezoni jer dvorana Žatika tijekom tri dana oživi tom tematikom, kad se organiziraju predavanja, okrugli stolovi i prezentacije, to šalje jasnu poruku da Istra nije samo sunce i obala, već i marikultura, ribarstvo, inovacija. Svoje aktivnosti predstavit će na sajmu Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Ministarstvo obrane i Ministarstvo unutarnjih poslova. Osim brojnih proizvoda i novosti namijenjenih profesionalnim ribarima, uzgajivačima ribe i školjkaša, sportašima i zaljubljenicima u more, na CROFISH-u će se moći i degustirati jela vrhunskih hrvatskih i talijanskih chefova, koji će tijekom sva tri dana u Gastro kutku pripremati plodove mora; posebno ćemo istaknuti demonstraciju obrade tune, koju će se kasnije također moći degustirati.
Na sajmu će biti uređen i dječju kutak, s edukativnim i zabavnim programima za najmlađe i za buduće ribare. U akvatoriju oko Poreča održat će se jedriličarska regata CROFISH-OPTIMIST, natjecanje u udičarenju za parove SROFISH - Sveti Mauro, vraća se i podvodni ribolov kroz CROFISHer kup, a po prvi put bit će organizirana i regata SUP-ova CROFISH 4-Island SUP-er race.
Tradicionalno, na barama Cerovlje održat će se i CROFISH kup u lovu grabljivaca na slatkim vodama živim mamcem i varalicom. Na porečkoj rivi posjetitelji će moći razgledati brojna plovila: novi brod MORH-a »Umag«, plovila Pomorske policije, Lučke kapetanije i Ribarske inspekcije, više ribarskih plovila različitih namjena iz Hrvatske, Slovenije i Italije, kao i turističkih brodova - katamarana »Prince of Venice« i »Anđela«.
Izlagati će proizvođači i trgovci opremom za komercijalni i sportski ribolov, trgovci ribom i ribljim proizvodima, uzgajivači ribe i morskih organizama, proizvođači i trgovci plovilima, ribarske tvrtke i asocijacije, ribarske zadruge i udruge, ali i tvrtke iz segmenta sportova na vodi. Program izlaganja uključuje opremu za akvakulturu i marikulturu, mreže, plutajuće objekte, robotske sustave za čišćenje mreža, plovila i motore, elektroničku opremu, ali i sportove na vodi. Popratni programi su: profesionalna predavanja, tribine, okrugli stolovi koji omogućuju razmjenu znanja, tehnologija i dobre prakse. Na sajmu će ove godine biti prisutni čitav ribarski sektor, uključujući koordinacije i sastanke s predstavnicima Ministarstva poljoprivrede i Uprave za ribarstvo.
Stručno okruženje
- Sajam omogućava da hrvatski i međunarodni proizvođači opreme, ribarska zadruge, akvakulturne tvrtke i istraživački centri predstave inovacije, a to smanjuje udaljenost između ribara u Istri i globalnih trendova, dodaje Momić. U stručnom dijelu prošlog izdanja obrađene su teme kao što su stanje u ribarstvu, sustavi za uzgoj školjkaša, napredni motori za plovila, te održivo korištenje mora i obale, rekao je Momić. Znanstvenici Instituta Ruđer Bošković - Centra za istraživanje mora Rovinj i Instituta za oceanografiju i ribasrtvo Split predstavit će nova istraživanja, održat će se i brojni stručni susreti (Ceh ribara, LAGUR-i,…)
Obrtnička komora i podrška sektoru Obrtnička komora Istarske županije pod predsjedanjem Momića aktivno sudjeluje u organizaciji sajma i u promociji ribarskog sektora.
- Naša je uloga da koordiniramo, osiguramo izlagače, promoviramo sudjelovanje i omogućimo da se Istra pozicionira kao regionalni centar ribarstva i akvakulture. Komora pruža podršku članovima, ribarima i tvrtkama, kroz informiranje o programima potpora, kroz savjetodavnu djelatnost, te kroz stvaranje mreža za suradnju, kaže Momić.
- Ribarstvo u Istri zaslužuje veću pažnju jer ima potencijal za rast i diverzifikaciju. No, sajam Crofish to pokazuje jer on nije samo izložba nego platforma za budućnost. Kad vidite izlagačku halu punu plovila, motora, mreža i ljudi iz sektora, shvatite da je ovo važno za gospodarstvo, za ljude koji žive od mora, dodao je.
Poziv na sudjelovanje
Robert Momić poziva sve zainteresirane, proizvođače, trgovce opremom, ribarske zadruge, akvakulture, sportaše, institucije da se prijave za 17. međunarodni sajam Crofish u Poreču. Sudjelovanje omogućuje povezivanje i razmjenu, a posjet je besplatan za sve dane. Organizator je Obrtnička komora Istarske županije uz potporu Ministarstva poljoprivrede, Istarske županije i Grada Poreča. Cilj ovog sajma je ojačati ribarski sektor, promovirati inovacije, stvoriti veze i osigurati da Istra ostane relevantna u globalnom okruženju.
Kako kaže Robert Momić: »More je naše blago, ribari su naši čuvari, a Crofish njihova platforma.«
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
