Ivica Baradić, Melita Peroković, Edo Mardešić i Denis Benčić (Snimila Doria Mohorović)
Na fažanskoj rivi danas je održana prezentacija projekta "Fažanske ribarske priče", između ostalog fokusiranog na revitalizaciju tradicionalne drvene batane. Tom su prilikom najavljene i nadolazeće ribarske manifestacije - "11. fažanska regata tradicijskih barki i Brodet kup". Program i detalje o aktivnostima najavili su Melita Peroković, direktorica TZO Fažana, Denis Benčić, predstavnik Pomorskog športskog ribolovnog društva "Sardela", Ivica Baradić, predstavnik Jedriličarskog kluba "Brioni" i Edo Mardešić, incijator Brodet kupa.
Riječ je o projektu čiji je cilj oživljavanje tradicije i vraćanje starih kulinarskih vrijednosti na fažansku rivu, a ujedno i edukacija posjetitelja, navodi Peroković. Glavni nositelj projekta je TZO Fažana, dok su projektni partneri PŠRD "Sardela" i JK "Brioni".
- Fažana ima izuzetno bujnu i bogatu prošlost i sadašnjost koju prezentiramo od 2004. godine kroz Malu ribarsku akademiju Sardela. Tih priča ima toliko puno i zahvaljujući našim ribarima, to je izuzetno dobra baza pa svake godine nastojimo prikazati još jedan njen novi dio. Ove godine temelj cijele naše priče je batana - malo drveno plovilo koje je odigralo veliku ulogu kroz Fažance, kroz njihovo ribarenje, ali i u svakodnevnom životu. Riba, pogotovo sardela, oduvijek je bila glavni izvor njihovih prihoda te najčešća hrana na njihovim stolovima. Kao takva, ona je temelj i naših Ribarskih priča, projekta koji smo ove godine prijavili na LAGUR-ov natječaj, mjeru 1.1.1 kojom se revitalizira ribarska povijest i baština, rekla je Peroković. Njegova ukupna vrijednost iznosi 33.860,87 eura, a provodi se od veljače do prosinca 2023. godine.
(Snimila Doria Mohorović)
VIŠE U TISKANOM I ONLINE IZDANJU OD SRIJEDE, 26. SRPNJA.