Flos olei: Pastrovicchio među najboljima

Antonio Pastrovicchio (arhiva)
Antonio Pastrovicchio (arhiva)

U svjetski vodič maslinovih ulja Flos olei, među 20 najboljih uvršteno je maslinovo ulje koje je proizveo Antonio Pastrovicchio iz Vodnjana. Njegovo ulje buže proglašeno je najboljim svjetskim uljem u kategoriji fruttato medio, a nagrada mu je uručena u Rimu proteklog vikenda na promociji vodiča za 2013. godinu.

- U vodiču Flos olei sam od 2006. godine, a prvi put u ovoj kategoriji. Za maslinara je velika čast biti među 20 najboljih na svijetu, drago mi je da sam nakon toliko muke dobio takvu satisfakciju jer se maslinarstvom bavim praktički otkad sam se rodio. U Rimu je bilo vrlo lijepo, teško je to opisati. Upoznao sam uljare iz cijelog svijeta, Talijane, Novozelanđane i Španjolce. Bilo je lijepo i na degustacijama jer je dobro susretati se s ljudima koji se razumiju u ulja, rekao je Pastrovicchio. (P. L.)


Podijeli: Facebook Twiter