Na "Slatkoj Istri" rekordnih 209 uzoraka

Pučka fešta u povodu Vele Gospe već je niz godina u znaku "Slatke Istre", a odnedavna je i prilika za promociju lokalnih vinara i maslinara. Sunčano subotnje jutro uoči samog blagdana bilo je obećavajuće, ali je poslijepodne donijelo oblake. Kolači su ostali u školi, a izložba vina i ulja smještena je u školsku sportsku dvoranu. Sve ostalo pokušalo je otjerati oblake.

Slatka Istra ove je godine bila rekordna: 209 uzoraka poslano je na ocjenjivanje komisiji koju su činili novinarka Glasa Istre Vesna Medvedec, Danijela Koraca višegodišnja pobjdnica Slatke Istre te profesionalci Stanislav Poropat, Pino Voroć i Bruno Šimonović.

Uzorci kolača stigli su iz čitave Istre, od Šikići na Pulštini, preko Oskoruša kod Momjana do Trsta, Rovinja, Boljuna, Ročkog Polja – kolače su pekle 93 Istrijanke i Istrijana. Pojedine žene ispekle su više od 10 vrsta kolača, a jedna čak 17.



Najvrijednije su bile tri žene iz Vele Trabe, od kojij je Jolanda Hrastić ispekla najbolju poveticu, a Milena Pastorčić najbolje Paštine. Najbolje su fritule stigle iz kuhinje Višnje Lakošeljac iz Francovića kod Karojbe, kroštuče Dragice Lukin iz Umaga, Božica Bažon iz Pićna ispekla je najbolju pincu, a najbolji pandešpanj stigao je iz Žužići, ispekla ga je Ondina Žužić.

Ove je godine bila velika ponuda bucolaja, a najbolje su ocijenjeni oni Antonije Vigini iz Momjana. Istarske užance ove godine su ostale u Vižinadi – ispekle su ih Nikolina i Anđelika Ritossa. Mlada Kristina Laković iz Svetog Lovreča peče najbolje cukerančiće, a posebno priznaje za doprinos očuvanju tradicije istarskih kolača i bogat asortiman dobila je Leticija Šestan iz Berma.

Sve kuharice koje su nagrađene ove godine na poklon su dobile netom objavljenju istarsku tradicionalnu kuharicu naše novinarke Vesne Medvedec Buršić. Turistička zajednica Vižinade knjigom o Carlotti Grisi posebno se zahvalila najuzoritijoj ovogodišnjoj hrvatskoj seoskoj ženi Davorki Šajini, koja je vjerna i višestruko nagrađivana sudionica Slatke Istre.



Nagrađenih je bilo još: javno su pohvaljene obitelji u dijelu naselja Crklada zvan Glavica i u dijelu Vižinade zvanom Fabrika za uređenje okućnica. Pojedinačno je najljepšom okućnicama proglašena ona Ljiljane i Stanislava Milanoviča, najljepše uređeno tradicionalno pročelje imaju Danijela i Franko Geržinić, a okoliš gospodarskog objekta najbolje je uredila vinarska obitelj Franca Armana.

Nažalost samo sedam vižinadskih vinara odazvalo se izložbi, možda su štufi izložaba i vinskih proba. U dvorani su bili P.O. Rossi, vina Pina Rossija, Giulio i Bruno Ferenac, Franc i Marijan Arman te OPG Geržinić. Osam proizvođača maslinovih ulja bilo se voljno družiti i ponuditi proizvode na kušanje, a Anđelo Ritoša ponudio je i salatu od žurdana s maslinovim uljem.

Dok su se neki sladili uljem i vinom, drugi su guštali u roštilju pod zvonikom, treći nestrpljivo išćžekivali nastu Gustafa - ali, prije svega roditelji i nonići došli su na svoje kada su na pozornicu izašli mini cantanti, mali vižinadski pjevači.

A nakon nestalna vremena u subotu, nedjeljno blagdansko jutro okupano suncem dovelo je na stotine vjernika na Božje Polje – na svečanu misu. (Napisala i fotografirala Sniježana MATEJČIĆ)