U restoranu Bodulka danas počinju "Dani Skadarlije"

ŠIŠAN

U restoranu Bodulka danas počinju "Dani Skadarlije"

0

U restoranu Bodulka u Šišanu danas počinju "Dani Skadarlije", kulinarska manifestacija u kojoj će punih šest dana, sve do utorka, svoje najpoznatije specijalitete pripremati čuveni
profesor kulinarstva Danijel Daljević. Tako će gosti moći uživati u dunavskoj pašteti, gulašu u lepiniji, teletini ispod saća s kajmakom, dimljenoj butkici na podvarku, prebrancu i skadarlijskom bureku s jabukama.
Daljević donosi i čuvene dunavske čvarke, poznati srpski kajmak, ajvar, užički pršut od govedine, pihtije i sireve. Sve ove delicije skladnije će "leći" uz zvučnu kulisu skadarlijskih boema Brane i Jovice. (M. V. I.)